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零食当正餐 健康会打折

2017-10-12 12:38    发布者:admin    评论:0    浏览:284


饮食健康栏目系爱大竹网(www.idazhu.net)子频道,为广大网民提供健康的饮食知识、饮食禁忌、养生食疗等健康资讯。

  现代女性经常日夜颠倒工作,三餐不定时,以零食当正餐,而且饮食方面缺少纤维,影响肠道的蠕动能力,容易造成便秘,增加患上肠癌的风险。医生建议女性可以尝试改善日常饮食习惯及生活模式,减少吃零食,多吃新鲜蔬果,以保持大便畅通。此外,也应每周最少运动3次,每次约半小时或以上,切忌日夜颠倒及夜夜笙歌,以免影响新陈代谢,令身体变差。

  多吃零食,容易造成营养不均衡

  若常进食零食,进食含营养丰富食物的机会便会相对减少,因而减少摄取维生素(如:维生素A、B、C、D、E及K等)和矿物质(如:钙质、铁质、钾质、镁质及锌质等)的机会,导致营养失调,影响身体功能正常运作。

  常与零食为伴,更易发胖

  大多数零食是高热量、高糖分及高脂肪,对于需要控制体重人士而言,绝对是减肥大敌。以1小包(30克)牛奶巧克力为例,可提供约160卡路里,等于两包麦片所提供的热量。若无节制地进食这些高热量的零食或额外做运动去燃烧卡路里的话,后果会十分严重。每日多吃一小包牛奶朱古力,一个星期后会多摄取1.120卡路里,一个月会额外多摄取4.480卡路里,一年则会增加吸收53.760卡路里,这等于多增加15.4磅的卡路里,十分惊人。

  多吃钠质含量丰富的零食,会影响血压,导致水肿

  大部分加工的“零食”,如:薯片、凉果、肉干等,都添加了不少盐份和调味料。以1小包薯片(30克)为例,含有197毫克的钠质;1小包牛肉干(30克)则含有664毫克的钠质。每人每日建议摄取2.400毫克的钠质,一小包薯片已经占8%钠质建议量,而1小包牛肉干更占全天28%钠质建议量,因此必须控制进食钠质含量丰富的“零食”。另外,添加了味精和调味料的零食,不论薯片或鱿鱼丝等,味道过咸,因此不自觉会配喝甜味的饮品,这样身体会额外增加糖分和卡路里摄取量,更加影响健康。过量摄取钠质会影响血压,因此高血压人士需要特别注意,以免影响病情。另外,高钠质的饮食习惯,容易造成水肿,影响外观。

  戒零食需恒心

  一下要戒掉所有零食,可能对于零食爱好者来说十分困难。建议他们先定下目标,继而实行逐步减少进食零食的政策。刚开始的时候,可先将原来吃零食的分量减至一半,而每次进食零食的时候,再减至每星期不多于一次。对于戒掉零食的坏习惯有困难的人士,可以试试以下的方法:

  1.餐后立即刷牙,降低吃零食欲望。

  2.不要储存零食在公司或家中显眼的地方。

  3.进食零食之前,先喝2大杯水,令自己有饱胀感。

  4.逛超市时,避免走过零食区。

  5.找支持自己的家人或朋友帮助执行零食行动,吃一次零食,罚一次。

  6.每次想起零食,就以分心大法抵抗,例如:上网、做家务、看影碟等,令自己慢慢忘记吃零食的念头。

  7.若家人买了零食,应将零食放在不易看见的地方,如密封的食物盒,再加上警惕的字句。

  8.以较健康及低卡路里的食物代替零食,如新鲜的水果和蔬菜条。

  9.三餐定时定量,减少因空肚子而想吃零食的机会。

  10.安排自己生活多姿多彩,减少因空闲而进食零食的机会。

  戒掉常吃零食的坏习惯,可能需要经过长时间的努力,不过成功做到的话,不论在保持理想体重或维持身体健康方面,都有莫大的帮助。

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